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Curso Diplomados

Diseño y estructura de Pasteles


Programa

En esté diplomado de especializacióobtendrás todas las herramientas para que tus conocimientos en Repostería aumenten; todo iniciará de una idea, la cuál podrás diseñar personalmente y por medio de un boceto creado por ti le darás al cliente la idea de su diseño personalizado, así mismo tendrás la forma de elaborar la orden de compra y el valor real de tu creación.


Programa

-Estructuras y Mega estructuras

-Dimensiones y proporciones

-Elementos para la creación de proyectos

-Dibujo y bocetos

-Diseño en materiales comestibles y no comestibles

-Pintura

-Expresiones faciales

-3D

-Bases y materiales para transportación

-Aerógrafo

-Negociando "Valor,presupuesto y contrato"

-Proyecto final


Duración: 04 Meses 16 Clases

El pago de tu inscripción te incluye mandil, gorro y manual.

Ingredientes incluidos excepto herramientas

Una clase por semana de 4 horas en horario de 9:00am a 1:00pm

Consulte disponibilidad de grupos