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Curso Especializado

Curso Especializado

Programa

De lo Clásico a la Vanguardia

-Repostería Clásica

-Repostería de Vanguardia

-Pastillaje y Figuras de Exhibición

-Chocolatería I


Azúcar : El Top de la Decoración

-Vanguardia en Fondant

-Flores de Pastillaje

-Pastillaje 3D

-Arte del Azúcar


El Lujo de la Repostería

-Chocolatería Avanzada

-Repostería Molecular

-Técnicas Modernas de Repostería

-Repostería de Autor