DIPLOMADO DE REPOSTERÍA ESP

DIPLOMADO de REPOSTERÍA BÁSICA

Presencial
Duración: 12 clases
Grupo reducido: de 6 a 9 alumnos
Clases: Prácticas de 3 horas
Horario: -
Inscripción: $850.00
Importante: Una vez realizado tu pago envíanos tu comprobante por whatsapp

Contenido

Cake&Bake te ofrece este diplomado donde te adentraras al mundo de la repostería adquiriendo los conocimientos esenciales para el emprendurismo de un negocio y obtener una remuneración extra. Si eres amante de la repostería, disfruta de los conocimientos que podrás adquirir de nuestros chefs especializados en este arte.

INCLUYE:

  • Recetario con teoría, fichas técnicas e imágenes para el uso de la práctica. 
  • Clases presenciales totalmente prácticas.
  • Grupo limitado a 8 personas.
  • Asesoría por medio de un grupo de WhatsApp 
  • Te incluirá todo el material y herramientas para la práctica y elaboración de tus postres. 
  • Diploma de participación al finalizar el curso.  
  • Mandil y Gorro para todas tus clases.


PROGRAMA: 


Clase#1: Conocimientos generales

  • Materia prima 
  • Bases de Repostería: Medidas y equivalencias 

Clase #2: Pasteles Básicos de grasa

  • Pastel Kilo x Kilo
  • Pastel de Café
  • Pastel de Zanahoria 
  • Rosca de Naranja

Clase #3: Pasteles bizcocho 

  • Pastel 3 leches tradicional
  • Pastel Piña colada
  • Pastel de Chocolate

 Clase #4: Niño Envuelto

  • Niño Envuelto de Vainilla
  • Niño Envuelto de Chocolate
  • Niño Envuelto de Almendras

Clase #5: Galletas

  • Pasta Universal
  • Chocochip
  • Polvorón de Nuez
  • Cacahuate
  • Avena

Clase #6: Gelatinas

  • Gelatina Mosaico 
  • Gelatina de Frutas
  • Gelatina de Yogurt con salsa de Fresa
  • Gelatina de Cajeta y Nuez

Clase #7: Pays

  • Pay de Queso
  • Pay de plátano
  • Pay de Nuez
  • Pay de Manzana

Clase #8: Panqués

  • Panqué de Nuez
  • Panqué de Cereza
  • Panqué de Elote
  • Panqué de Natas

Clase #9: Pasteles de Chocolate

  • Pastel de Chocoflan
  • Pastel RedVelvet
  • Brownie Triple chocolate
  • Brownie de Chocoqueso

Clase #10: Enjambres y Trufas

  • Enjambre de Semillas
  • Enjambre de Cereal
  • RiceKrispy
  • Trufas sencillas
  • Trufas de Nuez y ron

Clase #11: Cupcakes

  • Cupcakes de Chocochips
  • Cupcake de Chocolate
  • Cupcakes de Galleta Oreo
  • Cupcake relleno de Fresa

Clase #12: Hojaldre

  • Pastel mil Hojas
  • Strudell de Manzana
  • Crema pastelera
  • Empanadas.


El 95% de estas clases son completamente prácticas, en las cuales se elaborarán de 4 a 5 recetas.


INVERSIÓN 

INSCRIPCIÓN: $850.00 MXN + 3 PAGOS MENSUALES


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