CURSO de MESA de POSTRES ESP

CURSO de MESA de POSTRES

En línea
Día: Lunes 17 de enero
Duración: 4 clases
Clases: En VIVO por "zoom"
Horario: 4:00pm a 7:00pm
Chef: Sonia Cruz
Importante: Una vez realizado tu pago envíanos tu comprobante por whatsapp

Contenido

En este curso aprenderás todas las bases necesarias para hacer negocio con el servicio de montaje de mesa de postres. Aprenderás a costear, hacer cotizaciones, contratos y montajes de acuerdo al evento y temática. Sobre todo aprenderás a hacer los postres necesarios para montar una mesa de postres para cualquier evento.

INCLUYE:
  • Listado de ingredientes y material previo para realizar los 10 productos para la mesa de postres. 
  • Recetario y manual digital
  • Fotografías de todos los productos, mesa y presentación final.
  • Grabación de cada clase
  • Asesoría por medio de un grupo de WhatsApp
  • Reconocimiento de participación Digital. 


El Curso en Línea se impartirá por medio de la app "ZOOM cloud meetings" accediendo con un ID y contraseña que les daremos cada clase. RECUERDA que al ser en vivo podrás hacer preguntas al momento y el chef resolverá todas tus dudas, al igual que podrá ver tu práctica en vivo mediante la cámara. 


Cada clase aprenderás técnicas distintas, y cada clase tendrá información nueva para ti, por lo tanto te sugerimos que puedas o no practicar a la par de la Chef, no es obligatorio hacerlo durante clase. Puedes hacer la practica posterior a la clase. 


Una semana antes de cada clase te haremos llegar el listado de insumos y materiales de la siguiente clase para que puedas adquirir con tiempo, en caso de que quieras practicar los ejercicios y técnicas a la par del Chef.


PROGRAMA

-Identificación de los tipos de mesas de postres para diferentes eventos. 

-Variedad de postres adecuados según la ocasión. 

-COSTEO de mesa de postres: Por persona o por pieza 

-Montaje de postres y adornos por tipo de eventos. 

-Montaje de mesa para Boda con todas las medidas de prevención COVID


Elaboración de postres: 

-Macarons 

-Paletas de merengue 

-Brownie triple chocolate 

-Alfajor de Dulce de leche 

-Cupcake con Betún 

-Truffas blancas 

-Polvorón de Almendra 

-Tarta de Mostachón con Limón 

-Vasito de Mousse de Coco 

-Gelatina de yogurt con Fresa


INVERSIÓN 

UNICO PAGO: $2,900.00 pesos MXN


INICIA TU PROCESO DE INSCRIPCIÓN 

Aparta tu lugar con 500.00 pesos MXN, tenemos todas las modalidades de pago. (pagando en línea genera comisión)

Escríbenos al Whatsapp +52 33 3956 0554 para mayor información o solicita las opciones de pago.

Envíanos la ficha de pago y tus datos para proceder a tu registro e inscripción. 

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