DIPLOMADO de PANADERÍA MEXICANA "Presencial"
Grupo reducido: 6 a 9 alumnos
Clases: Prácticas de 3 horas
Horario: -
Inscripción: $850.00
Importante: Una vez realizado tu pago envíanos tu comprobante por whatsapp
Contenido
- Para ti que eres fanático del pan dulce, este es el curso ideal para ti. Aprende a preparar todos los panes típicos de nuestra panadería tradicional mexicana. Te enseñaremos y compartiremos los secretos, ingredientes, técnicas, métodos de horneado, historia y origen de cada pan preparado en este diplomado.
Recetario con teoría, fichas técnicas e imágenes para el uso de la práctica
Clases presenciales totalmente prácticas.
Grupo limitado a 9 personas.
Asesoría por medio de un grupo de WhatsApp
Te incluirá todo el material y herramientas para la práctica y elaboración de tus postres.
Diploma de participación al finalizar el curso.
Mandil y Gorro para todas tus clases.
PROGRAMA:
- Clase #1:
- Panqué chino
- Garibaldi
- Rebanadas de mantequilla
- Clase #2:
- Conchas y sus variantes
- Clase #3:
- Polvorón sevillano
- Polvorón de naranja
- Polvorón tricolor
- Clase #4:
- Hojaldras
- Ojos de buey
- Orejas y abanicos
- Clase #5:
- Empanada de crema
- Empanada de calabaza y piloncillo
- Empanada de piña
- Clase #6:
- Telera
- Bolillo
- Bola dulce
- Clase #7:
- Pan de muerto
- Rosca de reyes
- Picón
- Clase #8:
- Roles de canela
- Novias
- Trenzas .
- Cuernitos
- Clase #9:
- Pan de elote
- Pan de plátano
- Semitas
- Clase #10:
- Coyotas
- Cubiletes
- Gorditas de nata
- Clase #11:
- Bisquets
- Pan piedra
- Besos
- Clase #12:
- Churros
- Donas
- Buñuelos de rodilla y viento
El 95% de estas clases son completamente prácticas, en las cuales se elaborarán de 4 a 5 recetas.
INVERSIÓNINSCRIPCIÒN: $850.00 MXN + 3 PAGOS MENSUALES (Clase 1, 5 y 9)
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