INCLUYE:

• Recetario con teoría, fichas técnicas e imágenes para el uso de la práctica. 
• Clases presenciales totalmente prácticas.
• Grupo limitado a 8 personas.
• Práctica individual.
• Asesoría por medio de un grupo de WhatsApp 
• Te incluirá tu paquete de herramientas de trabajo (duyas, mangas, coples, y demás materiales), materia prima para trabajar en clase (no tendrás que llevar nada más)
• Diploma de participación al finalizar el curso.  

PROGRAMA:

Clase #1: Batido y horneado de pan para decorar, tipos de betún y sellado de pan.

• Elaboración de 2 tipos de mezclas de pasteles (base para hacer pan de colores para pastel arcoíris) 
• Elaboración de 3 cremas (betún) distintos. 
• Sellado de pasteles. 

Clase #2: Embetunado de pan e introducción al manejo de duyas.

• Práctica de sellado y embetunado liso de pan o esponja
• Estructura y armado de pasteles 
• Armado y llenado de mangas pasteleras
• Uso de duyas básicas (trabajo en planas)

Clase #3: Uso básico de duyas

• Distintos usos de duyas en planas y bordes
• Práctica de Tejido de Canasta

Clase #4: Flores y Cactáceas

• Práctica de elaboración de flores y cactáceas
  

Clase #5: Decoración de pastel con técnica Coreana y uso avanzado de duyas en laterales de pastel 

• Duyado con distintas puntas en laterales de pasteles
• Elaboración de tecnica coreana sobre pastel

Clase #6: Técnica DRIP y degradados 

• Practica de embetunado liso degradado
• Técnica Drip

INVERSIÓN 

La inversión es de pago en una sola exhibición de $5,600.00 ó en dos exhibiciones: primer pago ($2,900.00) antes de iniciar la clase 1 y segundo pago ($2,900.00) antes de iniciar la clase número 4.

INICIA TU PROCESO DE INSCRIPCIÓN

Aparta tu lugar con $500.00 pesos, tenemos todas las modalidades de pago. 

Escríbenos al Whatsapp +52 33 3956 0554 para mayor información o solicita las opciones de pago.

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