CURSO de DECORACIÓN con FONDANT de PASTELES

En línea

Duración: 6 clases
Clases: En VIVO por "zoom"
Horario : -
Chef: -

Importante: Una vez realizado tu pago envíanos tu comprobante por whatsapp

Contenido

Aprende los diferentes tipos de fondant, sus técnicas y sus usos. ??Fondant Clásico ??Fondant de Malvavisco ??Fondant de Mazapán ??Fondant de Chocolate Este curso está dirigido a todos aquellos que quieran aprender a decorar todo tipo de pastel con fondant. Aprenderás a hacer el fondant, su manejo, su conservación y sobre todo las técnicas para usar cada tipo de fondant.

INCLUYE:

Listado de ingredientes y material previo para practicar a la par del chef.
Recetario y manual digital
Fotografías de todos los productos y ejercicios elaborados
Grabación de cada clase
Asesoría por medio de un grupo de WhatsApp
Reconocimiento de participación Digital.

El Curso en Línea se impartirá por medio de la app "ZOOM cloud meetings" accediendo con un ID y contraseña que les daremos cada clase. RECUERDA que al ser en vivo podrás hacer preguntas al momento y el chef resolverá todas tus dudas, al igual que podrá ver tu práctica en vivo mediante la cámara.

Cada clase aprenderás técnicas distintas, y cada clase tendrá información nueva para ti, por lo tanto te sugerimos que puedas o no practicar a la par de la Chef, no es obligatorio hacerlo durante clase. Puedes hacer la practica posterior a la clase.

Una semana antes de cada clase te haremos llegar el listado de insumos y materiales de la siguiente clase para que puedas adquirir con tiempo, en caso de que quieras practicar los ejercicios y técnicas a la par del Chef.

PROGRAMA

Clase #1: Fondant Tradicional

Teoría de la elaboración y manejo de Fondahnt

Elaboración de Fondant Tradicional

Forrado de pastel

Técnica de Resacado

Clase #2: Fondant Tradicional

Elaboración de Fondant Tradicional

Técnica de recortado 2D

Clase #3: Fondant de Malvavisco

Elaboración de Fondant de Malvavisco

Técnica de gajos de moños

Tirabuzones

Clase #4: Fondant de Chocolate

Elaboración de Fondant de Chocolate

Forrado de pastel

Merengue de Glass

Armado de moño

Clase #5: Fondant de Mazapán

Elaboración de Fondant de Mazapán

Forrado de pastel

Canasta

Figuras

Clase #6: Decorado Individual de Muffin

Elaboración y pintado de Fondahnt Tradicional

Figuras en 3D

INVERSIÓN

UNICO PAGO: $2,390.00 pesos MXN

INICIA TU PROCESO DE INSCRIPCIÓN

Aparta tu lugar con 500.00 pesos MXN, tenemos todas las modalidades de pago. (pagando en línea genera comisión)

Escríbenos al Whatsapp +52 33 3956 0554 para mayor información o solicita las opciones de pago.

Envíanos la ficha de pago y tus datos para proceder a tu registro e inscripción.