• Listado de ingredientes previa para cocinar a la par del chef
• Recetario y manual digital
• Fotografías de todos los productos y ejercicios elaborados
• Grabación de cada clase
• Asesoría por medio de un grupo de WhatsApp
• Reconocimiento de participación digital

El curso en Línea se impartirá por medio de la app "ZOOM cloud meetings" accediendo con un ID y contraseña que les daremos cada clase. RECUERDA que al ser en vivo podrás hacer preguntas al momento y el chef resolverá todas tus dudas.

Cada clase aprenderás un tema distinto, y cada clase tendrá información nueva para ti, por lo tanto te sugerimos realizar de 1 a 2 recetas al mismo tiempo que el chef, ya que pudieras perder y dejar pasar datos importantes de cada clase.

Una semana antes de cada clase te haremos llegar el listado de insumos y materiales de la siguiente clase para que puedas adquirir con tiempo, en caso de que quieras practicar los ejercicios y técnicas a la par del Chef.

• Clase #1: Teoría de elaboración de panes rústicos, de masa madre y trabajo en masas madre.

• Clase #2: Panadería dulce con masa madre (conchas, roles, bola dulce y cuernitos)

• Clase #3: Baguettes, ciabata, bolillo y bola dulce

• Clase #4: Elaboración de hogaza y formación de horneado para panes con costra (hogaza, hogaza de centeno, brioche)

UNICO PAGO: $1,955.00 pesos MXN

Aparta tu lugar con 500.00 pesos MXN, tenemos todas las modalidades de pago. (pagando en línea genera comisión)

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