CURSO de DECORACIÓN AVANZADA de PASTELES ESP

CURSO de DECORACIÓN AVANZADA de PASTELES "En línea"

En línea
Duración: 6 clases
Clases: En VIVO por "zoom"
Horario: -
Chef: -
Importante: Una vez realizado tu pago envíanos tu comprobante por whatsapp

Contenido

    Aprende y practica las técnicas avanzadas de decoración: Flores de Fondant, Fondant Avanzado, Pastel Fault Line, Trabajo de Compaund en Pastel Este curso está dirigido a todos aquellos que quieran reforzar sus técnicas de decoración y aprender a decorar pasteles con complementos como chocolate, dulces y Fondant.
LA CLASE INCLUYE:
  • Listado de ingredientes previa para cocinar a la par del chef
  • Recetario y manual digital
  • Fotografías de todos los productos y ejercicios elaborados
  • Grabación de cada clase
  • Asesoría por medio de un grupo de WhatsApp
  • Reconocimiento de participación digital

El curso en Línea se impartirá por medio de la app "ZOOM cloud meetings" accediendo con un ID y contraseña que les daremos cada clase. RECUERDA que al ser en vivo podrás hacer preguntas al momento y el chef resolverá todas tus dudas.

Cada clase aprenderás un tema distinto, y cada clase tendrá información nueva para ti, por lo tanto te sugerimos realizar de 1 a 2 recetas al mismo tiempo que el chef, ya que pudieras perder y dejar pasar datos importantes de cada clase.

Una semana antes de cada clase te haremos llegar el listado de insumos y materiales de la siguiente clase para que puedas adquirir con tiempo, en caso de que quieras practicar los ejercicios y técnicas a la par del Chef.

PROGRAMA:
  • Clase #1: PROYECTO FLORES DE FONDANT
    1. Fondant tradicional
    2. Elaboración de pétalos de flores y follaje.
    3. Lilys, Rosas, Azahares, Margaritas, Girasol, Gerbera y Alcatraz
  • Clase #2:
    1. Armado de flores
    2. Decorado y armado de pastel.
  • Clase #3: PROYECTO HAMBURGUESA GIGANTE DE FONDANT
    1. Elaboración y pintado de fondant Tradicional
    2. Elaboración de Pan.
    3. Armado de complementos para hamburguesa
  • Clase #4:
    1. Forrado de pan y carne
    2. Armado de hamburguesa y complementos.
  • Clase #5: PROYECTO FAULT LINE
    1. Elaboración de betún
    2. Embetunado de pastel
    3. Armado de pastel Fault Line
  • Clase #6: PROYECTO PASTEL COMPAUND
    1. Embetunado de pastel
    2. Elaboración de aplicaciones de Compaund.
    3. Armado de pastel
INVERSIÓN

UNICO PAGO: $2,390.00 pesos MXN

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